Московская обл.
Челябинск
Московская область

Козье молоко для грудничка

Новорожденные

Козье молоко употреблялось людьми в пищу с глубокой древности; из него готовили йогурты, творог, сыры и другие продукты. Особенно популярно оно в странах Средиземноморья - в Греции, Испании, Франции, где велико поголовье молочных коз. Согласно легенде, козьим молоком был вскормлен глава богов-олимпийцев Зевс. В Древнем Риме козье молоко использовали в качестве лечебного средства. Гиппократ и Авиценна советовали включать его в рацион при различных заболеваниях.

Козье молоко для грудничка: полезные свойства

Козье молоко содержит большое количество калия и кальция, необходимых для формирования и развития костной системы и роста зубов. Благодаря содержанию витамина D оно снижает риск развития рахита, улучшает зрение, состояние кожи, повышает иммунитет; благодаря содержанию магния нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

Козье молоко улучшает пищеварение и нормализует состав микрофлоры кишечника (недаром его советуют включать в рацион при дисбактериозе). Оно рекомендовано при анемии, бронхиальной астме, ринитах, атопических дерматитах, болезнях щитовидной железы и других заболеваниях.

Несмотря на достаточно высокую жирность, оно хорошо усваивается организмом человека, а содержащиеся в козьем молоке ненасыщенные жирные кислоты препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов. Еще один плюс – козье молоко редко вызывает аллергические реакции. Поэтому оно рекомендовано тем, кто страдает аллергией на коровье молоко.

Козье молоко при грудном вскармливании

Когда количество грудного молока у кормящей матери уменьшается, возникает вопрос о том, чем его заменить. В ХIХ веке, когда еще не производились специализированные молочные смеси для грудных детей, врачи отдавали предпочтение козьему молоку перед коровьим, так как были убеждены в его исключительной пользе для новорожденных.

Однако современные медики не разделяют этого мнения. Хотя по своему составу козье молоко близко к женскому, оно содержит большое количество жиров и в то же время не включает необходимой для их расщепления липазы (в результате при его усвоении увеличивается нагрузка на поджелудочную железу и другие органы). Содержащийся в козьем молоке белок казеин плохо переваривается пищеварительным трактом ребенка и образует плотный сгусток в желудке. Кроме того, козье молоко содержит большое количество минеральных веществ. Поэтому маленьким детям его следует давать с осторожностью, разбавляя водой. Еще один минус - оно нравится далеко не всем малышам, так как имеет своеобразный привкус.

Детское питание на козьем молоке

Если ребенку рекомендовано козье молоко (при аллергии на коровье, различных заболеваниях), можно начать давать малышу приготовленные на его основе молочные смеси, которые по своему составу максимально адаптированы для детского организма и редко вызывают аллергические реакции.

Козье молоко для грудничка. С какого возраста давать?

С какого возраста давать и как разводить козье молоко для грудного ребенка

Если вы решили давать малышу козье молоко, не стоит вводить такой прикорм слишком рано.

Врачи советуют давать детям козье молоко не раньше, чем с 6-месячного возраста, а лучше – с 9-12 месяцев.

Согласно рекомендациям Министерства здравоохранения РФ, включать в рацион детей цельное козье молоко можно не раньше, чем с 9-12 месяцев, а в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения – не ранее, чем с 12 месяцев.

Нужно ли кипятить козье молоко для грудничка?

Козье молоко для грудничка лучше кипятить. Т.к. при кипячении молока количество полезных веществ в нем уменьшается, вместе с тем снижается и количество опасных бактерий, которые могут вызывать у ребенка различные заболевания.

Как развести козье молоко?

Козье молоко для грудничка разводят теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.

В первый раз ребенку дают не больше 40 мл разведенного водой козьего молока. Постепенно ежедневную порцию увеличивают до 100 мл.

Хранение

Козье молоко можно хранить в холодильнике не дольше 5 дней. Еще один способ хранения – в замороженном виде (в морозильной камере). При этом молоко сохраняет полезные вещества, так как его состав практически не меняется.


Комментарии: 0
Добавить комментарий


Онлайн Школа Вкусные рецепты Здоровье О нас Развиваемся, играя Развитие детей Справочник Товары и услуги

Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо