Борщ детский

1,5 - 3 года

Продукты

Свекла — 1шт.
Капуста — горсть.
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Курица — 1 грудинка (голяшка или любая другая часть)
Картофель — 3 шт.
Томат паста — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Сметана — в тарелку 1 ст.л.

Приготовление

1. Берем две кастрюли, в одной варим куриное мясо, в другой-свеклу. Через 40 минут процеживаем через сито бульон и ставим обратно на огонь, а свеклу охлаждаем в холодной воде.
2. Мелко режем репчатый лук, картофель- кубиками, шинкуем капусту, трем на терке морковь и всеклу. Все добавляем в кипящий бульон, заправляем томатной пастой.
3. Осталось вытащить куриное мясо, разрезать его на кусочки и отправить обратно в нашу кастрюлю.

Все :) Приятного аппетита!