Московская обл.
Челябинск
Московская область
Добавить рецепт

Окрошка на кефире

Рецепт прислал(а): Anna 01.06.2014
Для всей семьи Комментарии: 1

Продукты

картофель – 5 шт;
яйца – 3 шт;
огурцы – 4 шт;
колбаса вареная (лучше «докторская» или «молочная») – 150 г;
лук зеленый – 50 г;
кефир;
минеральная вода (можно заменить на обычную кипяченую);
зелень; соль.

Приготовление

1. Отварить яйца и картофель в кожуре, очистить.
2. Мелко нарезать колбасу, огурцы, картофель, яйца, перья лука. Посолить и перемешать.
3. Охлажденный кефир вылить в отдельную емкость, добавить минеральную воду, чтобы кефир не был густым (мин. воду можно заменить обычной кипяченой).
4. Перед подачей на стол, разложить нарезенные ингредиенты в глубокие тарелки и залить кефиром.

Все :) Приятного аппетита!

Комментарии: 1
Добавить комментарий
13 декабря 2014 09:49 ЕВГЕНИЙ
Оценка отрицательная. Причина одна - на Руси всегда использовали квас а никакие-то минеральные воды и кефиры. На мой взгляд кефир , а тем более минеральная вода - извращение этого блюда.

Добавить рецепт

Вы смотрели (1)

Онлайн Школа Вкусные рецепты Здоровье О нас Развиваемся, играя Развитие детей Справочник Товары и услуги

Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо