Пончики в шоколадной глазури

3 - 7 лет

соль

Продукты

1 стакан жирного кефира;
1 яйцо; 150 гр. сахара;
0,5 ч. л. соды; щепотка соли;
100 гр. маргарина или сливочного масла;
2 ст. л. с горкой какао-порошка;
3 стакана пшеничной муки;
подсолнечное масло;
ванилин.

Приготовление

1. Итак, Размешиваем в кефире соль, сахар, соду, яйцо, ванилин, добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Далее добавляем муку. Замешиваем тесто.
2. Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной около 5 мм. Чтобы сделать вырезать окружности нам понадобится кружка или стакан и рюмочка. Вырезаем с их помощью пончики- кружкой или стаканом сам пончик, а рюмочкой выдавливаем дырку в нем.
3. Жарим наши пончики на масле высотой 10 мм. Выкладываем пончики на пищевую бумагу.
4. Параллельно займемся глазурью. Для этого топим на самом маленьком огне маргарин (или сливочное масло) и замешаем какао-порошок и 50 грамм сахара. Можно добавить пару ложек воды, чтобы растопленная масса была менее густой.
5. Поливаем наши пончики горячей глазурью и даем застыть.

Все :) Приятного аппетита!

Этапы приготовления