Клубничный мусс

Беременным

Продукты

300 г клубники
150 мл молока
3 ст. ложки сахарной пудры
2-3 ч. ложки желатина
ваниль, ванилин - по вкусу

Приготовление

Летом в жару большой соблазн поесть мороженого, но беременным крайне опасно болеть, поэтому предлагаем более безопасный вариант холодного десерта - ягодный мусс.

Этапы приготовления

	Клубнику промыть, обсушить, смешать с сахарной пудрой и взбить в блендере, добавив ваниль или ванилин по вкусу.
	Желатин вымочить в холодной воде согласно инструкции, затем слить лишнюю жидкость. Молоко Довести до кипения, снять с огня, влить подготовленный желатин, перемешать, процедить и остудить при комнатной температуре.
	Смешать молоко с клубничным пюре, взбить миксером. Затем разлить мусс по формочкам и убрать в холодильник на 4-5 часов.