Мясной рулет с черносливом

Беременным

Продукты

любое постное мясо
чернослив
твердый сыр
сметана
специи по вкусу

Приготовление

Не секрет, что часто беременные страдают запорами. В этом случае на помощь "приходит" чернослив. Также в умеренных количествах этот сухофрукт помогает нормализовать давление.

Этапы приготовления

	Кусок постного мяса разделать в тонкий пласт, слегка отбить, разложить на пищевой пленке или силиконовом коврике, посыпать специями по вкусу.
	Чернослив промыть и замочить в кипятке на 15-20 минут. Затем разложить тонким слоем поверх мяса.
	Сверху разложить тонкие ломтики сыра.
	С помощью коврика или пленки сформовать рулет. Завернуть его в фольгу и поставить в разогретую духовку. Запекать рулет в течении 1-1,5 часов при средней температуре. За 10 минут до готовности приоткрыть края фольги, смазать рулет сметаной и увеличить огонь. Перед подаче порезать рулет поперек на порционные куски.