Московская обл.
Челябинск
Московская область
Добавить рецепт

Суп-пюре из цветной капусты

Продукты

20 соцветий цветной капусты
1 картофелина
2 ст. ложки риса
50 мл молока или сливок
соль или соляной раствор - по вкусу
1 ч. ложка сливочного масла на порцию

Приготовление

Нежный супчик из цветной капусты во-первых вкусный, во-вторых способствует улучшению пищеварения малыша.

Капусту разобрать на соцветия, картофель порезать кубиками. Отварить овощи в воде в течении 20-25 минут до размягчения. Отвар слить и сохранить. Отдельно сварить рис до готовности.
Смешать горячие овощи с рисом, взбить блендером. Влить сливки, добавить соль или соляной раствор и тщательно перемешать.
Если суп-пюре получится слишком густым, разбавить его овощным отваром до нужной консистенции.
Довести суп до кипения.
Перед подачей заправить сливочным маслом.

Комментарии: 0
Добавить комментарий
Добавить рецепт
Онлайн Школа Вкусные рецепты Здоровье О нас Развиваемся, играя Развитие детей Справочник Товары и услуги

Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо